Рассказал(а):

Кобчик

Произошла эта история лет, так примерно 10 назад....

Произошла эта история лет, так примерно 10 назад. Вспоминаю ее до сих пор с улыбкой.
Мы с моей сестрой-близняшкой, будучи студентками 2-го курса кулинарного техникума, отрабатывали практику по поварскому делу в одном небезызвестном ресторане Первопрестольной, что на Театральном проезде. Ну конечно, как любые практиканты, хотели зарекомендовать себя с положительной стороны, и с энтузиазмом выполняли разные поручения старших коллег по цеху.
В этот раз мне было поручено достать из большой производственной печи, горячий противень с выпекавшимися всякими мелочами из песочного теста, для кондитерских нужд изделиями. Я взяла небольшое вафельное полотенце (по санитарным нормам, привычные нам кухонные прихватки исключены на предприятиях общественного питания) и пошла вытаскивать тот самый злосчастный противень. Но то ли полотенце оказалось слишком маленьким, то ли я просто неудачно схватилась, но получилось так, что часть огненного противня оказалась в голой руке. Сигнал в мозг об ожоге конечности, пришел мгновенно! В эту же долю секунды пронеслась мысль "Что ж делать???" Бросить на пол не имею права. В печь вернуть, тоже возможности нет... и тут я не придумала ничего лучше, чем водрузить этот самый горячий противень мирно курящему, попивающему утренний чай, не ведающему ни сном не духом пухлому повару-добряку, на КОЛЕНИ!
Боже мой! Какое у него было лицо!
Все вокруг, кто это видел смеялись до коликов в животе... хотя надо признать он держался достойно! А мне до сих пор стыдно и... смешно.
Прости меня добрый повар!